La Source des Selces 2018 Monica avec une vinification en raisins

avec une vinification en raisins égrappés en cuve bois suivie d'un élevage 1 an en demi-muid

Pur cépage friulano – jadis appelé “tocai” friulano

le grenache en liberté (avec un complément de 10 % de merlot) exprime toute sa générosité

une des plus belles cuvées de trousseau que puisse offrir le Jura

La Source des Selces 2018 Monica avec une vinification en raisinsVenus de la restauration et de la sommellerie, Rgis et Christine Pichon ont fait le choix en 2005 de s'installer Aspiran sur le terroir de Pzenas, une des entits constitutives des Coteaux du Languedoc, et sur le terroir de la petite appellation Clairette du Languedoc. Avec l'ambition, dans leur nouvelle vie et dans leur projet viticole, d'tre au plus prs de la nature. Ils ont cr un domaine voisin de la rive (ribiera) de l'Hrault, compos de 8 ha de