Maurice Gentilhomme, Cote de Nuits Villages Rouge, 2022 Domaine Colin Philippe

Maurice Gentilhomme, Cote de Nuits Villages Rouge, 2022 Domaine Colin PhilippeMaurice Gentilhomme Cte de Nuits Villages Rouge 2022 zeigt sehr schn, warum die Cte de Nuits zu den groen Namen Burgunds gehrt: Hier treffen Finesse, Tiefe und klare Pinot Noir Eleganz aufeinander. Die Trauben stammen aus klassischen Lagen wie Fixin, Brochon, Premeaux Prissey, Comblanchien und Corgoloin ein authentischer Ausdruck des Terroirs mit burgundischer Tradition. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem intensiven, tiefen

Zitruszesten und Melonenschale

Die Säure ist lebendig und animierend

Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 1989 zu Lammkarree mit Kräuterkruste

der zuvor als Winemaker bei Sine Qua Non tätig war und dort viel Erfahrung mit hochkonzentrierten

Himmelreich und der benachbarten Wehlener Sonnenuhr

Das dortige kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten eignet sich hervorragend

schwarzer Johannisbeere und einem salzigen

zugleich mit bemerkenswerter Finesse und samtiger Struktur

aber auch mit Sushi und Antipasti

aber zugleich tiefgründige Cabernet-Weine gefeiert wird

Säuren und Aromastoffe natürlich im Beereninneren

nicht überdeckt wird