Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese ** Fruchtsüss bh_no_sync

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese ** Fruchtsüss bh_no_sync

som løber til Moselfloden

Vinen produceres og vinificeres nøjagtigt efter samme opskrift som husets vine fra Côte de Beaune: spontangæring og efterfølgende lagring - med bærmekontakt - på egetræsfade i en periode på 12 mdr

friske og mineralske strejf fra den kalkstensholdige jord

Resten kommer fra 'En Seuvrey'

cremet og alligevel energitæt på tungen

Sidstnævnte er en den Bourgogne-udlærte vinmager Thomas Savre kender særdeles godt

og skal gerne servers i store Bourgogneglas

læder og tobak vil træde frem og integreres med frugten

' Riesling druerne til denne vin høstes i hånden

Fadlagringen foregår på 225-liters barriquefade

at den most

Vi anbefaler at nyde den som aperitif