SAYA BOIS POUR HONESUKI Longueur:150 It can be used for

It can be used for cutting meat

Sa pointe peu tranchante permet au Chef d’émincer les parties cuites

The #4000 grit stone can be used as a buffer stone as well as a finishing stone when working with fatty ingredients

the Silky Kitchen Scissors will cut efficiently and smoothly

SAYA BOIS POUR HONESUKI Longueur:150 It can be used forAttn: les sayas Korin ne sadaptent pas forcment tous les couteaux. Mme si les tuis bois ne sont pas une exclusivit japonaise, il y en a peu qui soient aussi efficaces que les saya japonais. Leur design a peu volu au cours des derniers sicles ; ils s'ajustent parfaitement la forme de la lame afin de protger le couteau quand il est rang et pendant les dplacements. Le bois de magnolia ho no ki est trs utilis pour la fabrication des saya pour couteaux