2023 Puligny-Montrachet les Enseignères, Domaine Chavy-Chouet Rosset Terroir
$105.38
Description
2023 Puligny-Montrachet les Enseignères, Domaine Chavy-Chouet Rosset TerroirDer 2023 Puligny Montrachet les Enseignres von Domaine Chavy Chouet prsentiert sich als ein prchtiger Weiwein aus der renommierten Bourgogne Region. Diese Chardonnay reprsentiert den bekannten Ruf des Weinbergs fr tiefgrndige und fleischige Weine. Bekannt fr seine exotischen Fruchtnoten, ist er ein perfektes Beispiel fr die Balance aus Mineralitt und gut abgestimmter Sure, die fr eine langanhaltende Entwicklung sorgt. Geschmacksprofil Beim Einschenken
Thymian und Akazie
Die entrappten und zerkleinerten Trauben werden in Eichenfässern mit einheimischen Hefen vergoren
Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Ton
weil sie die Struktur des Weins aufnehmen
vielschichtig
der hoch oben in den Vaca Mountains oberhalb von Dalla Valle
2019 Château Margaux Pavillon Blanc (94RP)
Der Ausbau im französischen Barrique ergänzt diesen Charakter
Der Wein hat einen pH-Wert von 3
gewachsen auf Kalk und Ton im kühlen Klima von Nuits-Saint-Georges
Super elegant und nicht überraschend
Auch Ente mit einer reduzierten Sauce oder gereifter Hartkäse funktioniert gut
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