RÄUSCHLING VIN SUISSE Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Le N°4 s'inscrit dans cette dynamique: c’est la dernière cuvée arrivée dans l’assortiment du domaine

Servi au plat principal avec un médaillon de boeuf grillé au beurre

dans les cantons de Thurgovie ou de Zürich

RÄUSCHLING VIN SUISSE Sauvignon BlancEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, beau gras, citron, frais et minral PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Ruschling LA PETITE HISTOIRELe Ruschling est un cpage autochtone du canton de Zurich, largement cultiv au dbut du sicle dernier et mme avant cela, il a failli disparatre avec la diminution des surfaces viticoles du canton de Zurich. Ce cpage connat une renaissance aujourdhui car il offre des caractristiques fines, ressemblant