Bourgogne Rouge Pinot Noir Cuvée Edme 46% 2014 er lavet på 71%

2014 er lavet på 71% Pinot Noir og 29% Chardonnay

Tilsætningen af brandy standser gæringen

Det er en flot rosévin med klar lyserød farve og en delikat frugtduft

Cà del Pazzo vil egne sig fint til de fornemmeste gastronomiske kreationer fx med vildt

Bourgogne Rouge Pinot Noir Cuvée Edme 46% 2014 er lavet på 71%Farven er rubinrd med et violet skr. Bouqueten er ben og udviklet og byder p noter af mrke br, vanille og skovbund. Smagen er frisk, rund og smidig. Det er en livlig vin med en god struktur og presenter, men blde tanniner. Den er meget imdekommende og umiddelbart srdeles velsmagende. Nyd den til lette forretter, lyst fjerkr, svinekd eller rdt kd gerne stegt eller i en fldesauce. Server vinen ved 13 14 grader.