Cornas 1998 "Domaine de Saint Pierre" - Paul Jaboulet Aine Champagne-Henriot dosage Brut

dosage Brut

fermentation en cuves bois

Il sublime un plat de saumon fumé ou des sushis

notes pierreuses et une trame minérale qui équilibre la richesse du millésime 2009

Cornas 1998 "Domaine de Saint Pierre" - Paul Jaboulet Aine Champagne-Henriot dosage BrutPrsentation du domaine Paul Jaboulet An, maison historique du Rhne (fonde au XIXe sicle), signe Cornas le Domaine de Saint Pierre , issu de pentes granitiques abruptes et de vieilles syrahs. Style : prcision, profondeur et une patine classique qui magnifie le caractre sauvage et noble de lappellation. Prsentation de la cuve 100 % Syrah de coteaux granitiques, vendanges manuelles, tri rigoureux. Vinifications douces pour prserver le fruit noir et