Tessiner Risotto ak-134629 Der Sauvignon "Garnellen" vom Bioweingut

Der Sauvignon "Garnellen" vom Bioweingut Tröpfltalhof in Kaltern ist ein Passionsprojekt mit ganzheitlichem Ansatz

geräuchertem oder gegrilltem Fisch und pikantem Käse

das mit grünlichen Nuancen schimmert

wo sich der Weißburgunder in lupenreiner Harmonie langsam entfaltet und mit Mineralität und Druck überzeugt

Tessiner Risotto ak-134629 Der Sauvignon "Garnellen" vom BioweingutSeit 1997 leistet Terreni alla Maggia in der Schweiz Pionierarbeit in Sachen Reis. Die Sorte Lotus mit ihrem lnglichen, ovalen Korn ist sehr kochfest und eignet sich hervorragend fr Risotto. Der Trockenanbau spart viel Wasser und minimiert die CO2 Emissionen.