Usuba (Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 210mm Materiau:Blue Steel #2 ouvrir le dos du poisson

ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais qui est une marque déposée et fabriqué uniquement dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki

Les couteaux Honyaki ne peuvent pas être fabriqués en grande quantité

Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat

Usuba (Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 210mm Materiau:Blue Steel #2 ouvrir le dos du poissonLes couteaux "Usuba" ont t conus pour prparer les lgumes et les fruits sans effort. Le nom lui mme se traduit par "lame fine", utilise pour couper et trancher les lgumes et les fruits sans endommager les fibres. Leur design biseau unique aide obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus prcises. Parfait galement pour les tches d'pluchage.