Deba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm samurai-east un nom qui reflète parfaitement

un nom qui reflète parfaitement son usage

cet ensemble de deux paires (210 mm Rouge / 230 mm Noir) incarne l’harmonie entre simplicité et sophistication — un cadeau intemporel qui célèbre l’art de la table japonaise

tout en étant adapté à une utilisation prolongée

Taille : L19cm x H47cm

Deba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm samurai-east un nom qui reflète parfaitementLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.