Demoiselle Hélène - Crémant de Bourgogne Blanc Sud-Ouest Fermentation malolactique seulement faite sur

Fermentation malolactique seulement faite sur les Sémillons

Robe jaune

Chaque cépage est vinifié séparément pour être  ensuite assemblé

30% Meunier 20% Pinot Noir

Demoiselle Hélène - Crémant de Bourgogne Blanc Sud-Ouest Fermentation malolactique seulement faite surDgustation Robe jaune, effervescence vive, fine et fondante Nez ouvert sur des notes fruits (agrumes) et de pain brioch Bouche friande et gourmande, ouverte sur les agrumes mrs et la ptisserie. Finale ronde et longue. Bel quilibre en bouche Accords Mets & Vins Apritifs Cpage & Vinification 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir Vinification en cuve puis mthode champenoise levage de 24 36 mois sur latte Terroir