GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g Alc.25.0% Der Prisecco Rotfruchtig bildet durch

Der Prisecco Rotfruchtig bildet durch seine ausgeprägte Aromatik mit unverwechselbarer Säure betagter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne eine ganz naturgemässe Grundlage

Nach dem Schmelzen dienen sie zum Kuvertieren

Passend zu griechischem Joghurt

Ein weicher und samtiger Likör

GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g Alc.25.0% Der Prisecco Rotfruchtig bildet durchGelEspessa beinhaltet Xanthan und kann als Verdickungsmittel fr Saucen, Coulis oder Suppen verwendet werden. Fr Sorbets kann GelEspessa auch als Stabilisator eingesetzt werden. Die zu bindenden Speisen Flssigkeiten sollten mindestens 80% Wasseranteil besitzen. Frchte mit hherem Sureanteil gelieren weniger stark. GelEspessa kann kalt oder warm mit der Flssigkeit aufgeschlagen werden, bis die Masse eindickt.