2021 Spätburgunder Blanc de Noir Extra Brut, Weingut Bernhart, Pfalz Aktuelle vine lækker brioche og lidt flint

lækker brioche og lidt flint

Her vokser druerne på en sydvendt mark i en frugtbar jordbund af gamle lavasten og skifer

Her får druerne masser af sol

Efterfølgende lagrer vinen fire måneder på de fine gærrester

2021 Spätburgunder Blanc de Noir Extra Brut, Weingut Bernhart, Pfalz Aktuelle vine lækker brioche og lidt flintSptburgunder Blanc de Noir Extra Brut er en kompleks og srdeles elegant Cremant. Druerne (Pinot Noir) er hstet fra Weingut Bernharts vinmarker omkring Schweigen, Rechtenbach og Wissembourg (Alsace). Cremanten er fremstillet efter Methode Traditionelle, dvs. den er andengret p flaske. Den har ligget 12 mneder p gren, er "Handgerttelt" (hnd rmuage) og derefter degorgeret i september 2023. Cremant'en har en elegant lys rosa farve, og en dyb og kompleks