SPIS MERE PLANTEBASERET Mona Klippenberg og Susan Trolle men vælger i stedet det

men vælger i stedet det akademiske liv som lærer og siden universitetsprofessor

min fars ting var begyndt at fylde så meget

at bien finder en anden ven

jo bedre”

SPIS MERE PLANTEBASERET Mona Klippenberg og Susan Trolle men vælger i stedet detSpis mere plantebaseret er en forskningsbaseret gennemgang af sundhedsfordelene ved at spise flere grntsager, frugter, fuldkorn, blgfrugter, ndder og fr. De plantebaserede fdevarer er uundvrlige i kosten, blandt andet fordi de er sprngfyldte med sundhedsfremmende stoffer som fx antioxidanter, plantestoffer og kostfibre. I bogen kan man lse om den fascinerende indflydelse en mere plantebaseret kost har pa alt fra tarmbakterier og aldring til sygdomme