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Chamuotsch - Gämssalsiz ak-116147 Erbe der Schweiz" aufgeführt

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Erbe der Schweiz" aufgeführt

Anschließend an die Lese in den ersten Septemberwochen wird das Traubengut bei kontrollierter Temperatur im Eichenfass vergoren

Michael Eppan

das von dem intensiven Geschmack unterstrichen

Chamuotsch - Gämssalsiz ak-116147 Erbe der Schweiz" aufgeführtDer Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dnn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz" aufgefhrt.

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