Châteauneuf-du-Pape, Clos de L'Oratoire, Ogier Condrieu Soutirage et sulfitage en fin

Soutirage et sulfitage en fin de FML

Elevage en barriques de chêne français de 15 à 18 mois (35 à 40% neuves)

Les Cinsault et Tibouren en cuves inox

Pour le reste de sa composition

Châteauneuf-du-Pape, Clos de L'Oratoire, Ogier Condrieu Soutirage et sulfitage en finCEPAGES 30% Grenache, 30% Clairette, 30% Roussanne, 10% Bourboulenc. VINIFICATION Ce Chteauneuf du Pape se compose de 30% de Grenache blanc, 30% de Clairette et 30% de Roussanne ayant volu sur des sols aux clats calcaires et issus de vignes ges de 25 ans. Aprs une vendange manuelle avec tri slectif, seule la clairette a ferment en barriques neuves de 300 litres. Celle ci a ensuite t leve 4 mois sur lies fines dans les mmes contenants tandis que les