Saucisson de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 250g Situé dans la partie abdominale

Situé dans la partie abdominale

sa texture fondante et ses saveurs de beurre et de noisette en font une viande d’exception recherchée par les plus grands chefs étoilés

fruit d'une longue recherche de la part de Mr Lascours

généreuse et conviviale

Saucisson de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 250g Situé dans la partie abdominaleLe saucisson de Porc Noir de Bigorre est le fruit dun savoir faire rare et dune race ancienne prserve. Ce cochon typique du Pimont pyrnen, lev en plein air et nourri base de glands, herbes et crales locales, dveloppe un gras naturel et parfum. Tranch finement, ce saucisson rvle une texture fondante, une couleur rouge intense et un got franc, profond, avec des notes de noisette, de gland et une pointe lgrement boise. Rien voir avec les saucissons