Shojin Aira Brødkniv Mest værdi Håndtaget er fremstillet i FSC-certificeret

Håndtaget er fremstillet i FSC-certificeret pakkatræ – en trykimprægneret trækomposit sammensat af lagdelte finerplader fra ansvarligt skovbrug

24 og 28 cm) og egner sig til alt fra sautering af grøntsager til bruning af kød og stegning ved høj varme

høj præcision og lang holdbarhed – til dem

Den præcise hældekant og det stabelbare design gør kasserollen lige så praktisk som stilren – en naturlig del af det funktionelle og kvalitetsbevidste køkken

Shojin Aira Brødkniv Mest værdi Håndtaget er fremstillet i FSC-certificeretShojin Aira brdkniven p 200 mm er udviklet til at skre rent og effektivt gennem brd i alle former fra ttte surdejsbrd til luftige boller og sprde skorper. Den lange, savtakkede klinge giver kontrollerede snit med minimal modstand, s brdet bevarer bde struktur og prsentation. Klingen er konstrueret i tre lag stl med en kerne af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med ca. 1,05 % kulstof, 15,5 % chrom og tilfrt kobolt (1,5 %), molybdn (1,2 %) og vanadium