La bible du barbecue Format:papier l'originalité et la marque individuelle

l'originalité et la marque individuelle au suaire des rites et des formules

celle d'une ignorance : ce que je suis n'a pas de nom

Avec son style authentique et direct

Ces visages

La bible du barbecue Format:papier l'originalité et la marque individuelleSteven Raichlen nous prsente le livre le plus imposant jamais crit sur le barbecue. Grand matre duvre de la cuisson sur le gril, il nous fait dcouvrir les meilleurs dlices du monde entier: viandes, poissons, fruits de mer, lgumes et tout ce qui accompagne la cuisine en plein air. Les sauces et les desserts mritent eux seuls la palme du bon got et de l'originalit. Faites un tour dhorizon impressionnant de la cuisine de lInde, des Antilles, de la