Chiliolie med tofu – Tofu i chiliolie, Lao Gan Ma, 260 g marke-sucos-do-brasil Brygget på sorte sojabønner

Brygget på sorte sojabønner

Også lækkert i saucer og salater

Genoplivningen af regionale traditioner blev grundlaget for deres arbejdsmetode

kager og gærbrød

Chiliolie med tofu – Tofu i chiliolie, Lao Gan Ma, 260 g marke-sucos-do-brasil Brygget på sorte sojabønnerDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Dette produkt bestr af tofuterninger, der er konserveret i madlavningsvin og andre krydderier. Det er en yderst vanedannende og fyldig smag, der ofte bruges som dip, krydderi og blandes i saucer til hot pot, ris eller congee. Duften kan for nogle tage lidt tid at vnne sig til, ligesom modnet ost fr den fermenterede tofu en