L'oenologie le rouge & le blanc selon les principes de Rudolf
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Description
selon les principes de Rudolf Steiner
sans oublier bien sûr tous ces vignerons géorgiens
qui surveille par dessus mon épaule ce que j'écris en ce moment
Rencontre avec le maître de la comédie noire d'Édimbourg et l'auteur du classique Trainspotting
L'oenologie le rouge & le blanc selon les principes de RudolfAuteurs: COLETTE NAVARRE & PATRICE BELLY diteur: Tec et Doc Langue: Franais Date de publication: 10 2017 Nombre de pages: 433 Dimensions: 15. 5 x 24 cm Poids: 755g Format: Couverture souple ISBN: 9782743022747 Prsentation: L'objectif de ce manuel est d'aborder la science du vin sous ses multiples aspects: de la matire premire le raisin vendang et ses constituants chimiques jusqu' la diversit des vignobles, en passant par les vinifications, le travail
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