Finca La Hermosa (Guatemala) Classique située dans la région de

située dans la région de Tolima

Issue d’une famille agricole modeste

trop peu souvent mis à l’honneur

5 g de matcha pour 28 g d’eau à 75 °C

Finca La Hermosa (Guatemala) Classique située dans la région deMax Perez, producteur de caf de cinquime gnration, a fond Finca La Hermosa en 2010. Niche sur les pentes du volcan Acatenango, cette ferme bnficie d'un sol volcanique riche en minraux. Avec une pluviomtrie annuelle moyenne de 1 000 mm et une temprature constante de 21 degrs Celsius, la ferme est idalement situe dans un microclimat parfait pour la culture du caf de spcialit. Finca La Hermosa allie tradition et innovation pour produire des cafs