2018 Aristocratico Amarone della Valpolicella DOCG Álvaro Domecq S.L. weißem Spargel und gegrilltem Gemüse

weißem Spargel und gegrilltem Gemüse

Die Gärung des Mosts erfolgt teilweise in Eichenfässern und teilweise in einem Stahltank

dazu eine feine Kräuterwürze und ein Hauch von Backgewürzen

vermutlich mit sehr hohem Neuholzanteil

2018 Aristocratico Amarone della Valpolicella DOCG Álvaro Domecq S.L. weißem Spargel und gegrilltem GemüseDieser Aristocratico Amarone hat eine schne tief rubinrote Farbe und ist sehr aromatisch. Reichhaltige Aromen von reifen Frchten, Gewrzen, Tabak und Kirschmarmelade. Der Wein hat weiche Tannine und ist rund, mit einer Vielzahl von reifen Fruchtaromen. Auch die kstlichen Aromen von Kirschmarmelade, Pflaumen und Rosinen sind reichlich vorhanden. Nach der Ernte werden die Trauben getrocknet, was fr einen reichen und vollen Geschmack sorgt. Dann werden