Morey-Coffinet Chassagne Montrachet Blanchots Dessus 1. cru Blanc 2012 0,75 Sidste chance For at opnå Cristal Rosés

For at opnå Cristal Rosés smukke farve og stil bruger man hos Louis Roederer en såkaldt ”skind-macerering”

Tasted from an ex-château bottle at BI Wine & Spirits Calon-Segur dinner in London

som ifølge Peter Sissick er Bordeaux’s særlige gave til vinens verden

Siden da har vinhuset erhvervet sig mere jord

Morey-Coffinet Chassagne Montrachet Blanchots Dessus 1. cru Blanc 2012 0,75 Sidste chance For at opnå Cristal RosésDomaine Morey Coffinet laver store Bourgognevine, som er yderst eftertragtede, og nsten umulige at f fingrene i! Thibault Morey overtog domnet fra sin far i 2013, og allerede i 2014 lagde han driften om ikke bare til kologisk, men til biodynamisk, og han har siden da hvet det allerede hje niveau. Robert Parker The 2013 Puligny Montrachet Village sees around one third new oak. It has a tightly wound, granitic nose that would benefit from just a little