barolo docg 2021 paolo scavino W18-19-generica9 Er begleitet Wild und Wildzubereitungen

Er begleitet Wild und Wildzubereitungen und passt gut zu reifem Käse

si sposa bene con antipasti leggeri

carne bianca arrosto

è un Pecorino da bere a occhi chiusi

barolo docg 2021 paolo scavino W18-19-generica9 Er begleitet Wild und WildzubereitungenRosso granato luminoso al calice. Elegante allolfatto, con sentori di fiori rossi appassiti che sono seguiti da ricordi maturi di more, prugne, fragole e ciliegie scure, e da toni terziari di cioccolato, caff e menta. Affascinante la bocca, di grande bevibilit ma solida nel contempo, morbida nella trama tannica, estremamente lunga ed equilibrata nella persistenza. Questo Barolo ha un valore speciale per la cantina Paolo Scavino: rappresenta infatti la