Casarsa 2016 IGT 3 litres - Villa Calcinaia - Conti Capponi DOUBLE MAGNUM - caisse bois BIO qualité et typicité strictement encadrées

qualité et typicité strictement encadrées

couronné par une fine approche minérale

Des comparaisons avec des hygromètres à cheveux ne peuvent avoir lieu qu’après régénération conforme de ceux-ci

L'entreprise familiale

Casarsa 2016 IGT 3 litres - Villa Calcinaia - Conti Capponi DOUBLE MAGNUM - caisse bois BIO qualité et typicité strictement encadréesDescription : Un Supertuscan fabriqu partir d'un seul vignoble Merlot plant l'origine en 1967 sur un versant nord est sur les collines de Villa Calcinaia. Aprs 18 jours de fermentation alcoolique, dans des cuves en ciment (50hl) en contact avec les peaux temprature contrle de max. 31 et aprs le processus de la fermentation malolactique (8 jours), le vieillissement se fait pendant 24 mois dans des barriques de 225 litres de chne de Allier franais. Mise