København Kombucha - Hidcote Blue Brut Nature men ikke aggressive og indfanger

men ikke aggressive og indfanger hele Xarel-lo druens drivende personlighed og løfter den

95 point (Guía Sevi)

Der er god længde på vinen og en fin mineralitet

★★★★ (Vivino) | ★★★★★ (Din Vinguide) | ★★★★★ (Flaskehalsen) 93 point (Robert Parker) | 92 Point (Guia Penin) | 92 Point (Jyllandsposten)

København Kombucha - Hidcote Blue Brut Nature men ikke aggressive og indfangerAlkoholfri kombucha baseret p nordiske smage og ingredienser. I produkterne er brugt en dobbelt gringsproces baseret p Kombucha, som naturligt fjerner alkohol og som giver en vins aromatisk syre, ligesom man finder i klassisk cava. Hidcote Blue har en gylden farve og en duft af lavendel, ingefr, fersken og mosede gule bler. I smagen dominerer ingefr og oxiderede bler med en mild syre. En vins syre og fine bobler, der gr den til et delikat alternativ