Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Finish:Kurouchi ist etwa 180 mm lang

ist etwa 180 mm lang und bleibt lange scharf

* Kleine Kratzer oder Gebrauchsspuren sind bei allen Higonokami-Messern normal

Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet

Magnolienholz wurde auch in Scheiden von Samurai-Schwertern verwendet

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Finish:Kurouchi ist etwa 180 mm langSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.