Zmeurica 2024 Lazio Vores hjemmelavede infusion af havtorn

Vores hjemmelavede infusion af havtorn og hvid Vermouth giver et bitter syrlig

økologisk og biodynamisk (certificeret økologisk og Demeter)

vinificering på cement og ingen filtrering

er det en genial vinterøl

Zmeurica 2024 Lazio Vores hjemmelavede infusion af havtornCarignan, Cinsault, Mourvdre En af de mere sydlandsk prgede cuver i rgangen. Carignan bidrager med en let varme og dybde, mens mourvdre tilfrer jordede krydderier og struktur. Cinsault lfter helheden med saftig, livlig frugt og friskhed, som giver vinen balance og energi. Ved bning har vinen et tydeligt, sprudlende udtryk, der understreger dens levende og umiddelbare karakter. Bag vinen str det unge par Miha og Tom, som arbejder under navnet LAbsurde