DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2019 BH-NO Domaine Comte Georges de Vogüé

Domaine Comte Georges de Vogüé råder over en af appellationens mest eftertragtede besiddelser

Resultatet er en mørk og fantastisk dyb vin

Resultatet er en dybt koncentreret vin med intens frugt

der ligger på en bjergkam nord for Fort Ross på Sonoma-kysten i en højde af 700 fod

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2019 BH-NO Domaine Comte Georges de VogüéWinemaker Andy Smith, som har tryllet i Californien i snart 25 r, inviterer dig her til at smage, hvordan Cabernet tog sig ud fr i tiden, inden trenden med yderst solmodne vine begyndte at dominere. Druerne kommer fra Ballard vinmarken, der ligger i en lille lysning 700 meter oppe i hjderne p Spring Mountain. P grund af de kligere omgivelser deroppe forbliver druerne sm. Til gengld rykker de for vildt, nr det kommer til smag. Som altid med DuMols