Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Material:Silver Steel #3 ce coupe-ongles offre une netteté

ce coupe-ongles offre une netteté

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper la tête des poissons sans endommager la lame

façonné dans un somptueux ébène de buffle

avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Material:Silver Steel #3 ce coupe-ongles offre une nettetéLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.