Selchfiloni ak-119571 packend frische Säure am Gaumen

packend frische Säure am Gaumen

Am Gaumen wirkt die Riserva wie eine warme

Eine alpin frische Note kommt mit Wacholder und Salbei in die Mischung

Hergestellt aus demselben blauen Stoff des traditionellen Südtiroler Bauernschurzes ist sie ein Symbol für Handwerk und Tradition

Selchfiloni ak-119571 packend frische Säure am GaumenDie Pustertaler Gourmet Metzgerei Steiner bietet mit ihren Selchfiloni einen zeitlosen Klassiker der norditalienischen Rucherspezialitten an. Gewonnen werden die Filoni aus dem Karreestck vom Schwein, das ausgelst, geselcht und leicht geruchert wird. Im Sauerkraut gekocht webt sich das wrzige und dezent rauchige Aroma des saftigen Karreestcks ausgezeichnet mit der feinen Sure. Doch auch als Braten mit einer ssauren Glasur und Ofenkartoffeln schmecken