Taittinger Comtes de Champagne 2014 fredagssmagning trøffel og let røg

trøffel og let røg

der udfolder sig med tiden

1999 Louis Roederer Cristal Rosé er en ideel ledsager til retter som hummer

der taler til stedets unikke karakter og årgangens essens

Taittinger Comtes de Champagne 2014 fredagssmagning trøffel og let røgAllerede ved frste boble forstr man, hvorfor Comtes de Champagne hrer til blandt verdens mest eftertragtede Blanc de Blancs. rgang 2014 er skabt udelukkende p Chardonnay fra udvalgte Grand Cru marker i Cte des Blancs, og resultatet er en champagne med en sjlden balance mellem renhed, dybde og spndstighed. Duften bner med fine, lyse citrusnoter, hvid fersken og et let strejf af blomster. Efter nogle minutter i glasset trder de klassiske autolytiske