Peter Nagyváradi - Perm 2024 Hvidvin især hindbær og kirsebær

især hindbær og kirsebær

Maceration: Niks

Vinificering: Kort tids skin-fermentering i amfora

mens Sauvignon Blanc'en giver den lidt fyldig frugt

Peter Nagyváradi - Perm 2024 Hvidvin især hindbær og kirsebærSmuk Chardonnay fra ungarnske Peter Nagyvradi! Det er en relativt slank og stram udgave med en dejligt vibrerende mineralitet. Det skyldes, at vinstokkene har stet p kalkholdigt jord, som skinner godt igennem vinen. Producent Pter Nagyvradi Region Balatonfred, Ungarn Drue 100 pct Chardonnay Vinificering Direkte presset, helklasse (for at give struktur). Dernst en tur i 500 L fransk egetrsfad. Drikkes godt til Kylling, skaldyr eller svinekd.