Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Charmes 2022 2625-3 som afslører vinens kontakt med

som afslører vinens kontakt med egetræet under vinifikationen

og blev i 2016 belønnet med den første Michelin stjerne

som ligger på toppen af ​​en stejl skråning med syd-vest-vendt soleksponering

krydderier og et strejf af mineralitet

Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Charmes 2022 2625-3 som afslører vinens kontakt medI 2022 leverer Les Charmes en vin med klassisk Meursault charme rund og geners, men under Gaunoux prcise hnd holdes stilen elegant og stram. Det er en vin, der balancerer rigdom og finesse, med fokus p renhed og terroirets dybe lerholdige kompleksitet. Druerne hndhstes og vinificeres nnsomt med spontangring og lagring i egetrsfade, hvoraf cirka 30 % er nye. Ingen btonnage og ingen filtrering ved aftapning alt for at bevare friskhed, tekstur og dybde.