Domaine Serene Two Barns Vineyard Pinot Noir 2017 Alle bobler der vibrerer af tørrede kirsebær

der vibrerer af tørrede kirsebær

Jorden er ekstraordinær kalkholdig på domainets marker og takket være eksperthjælp fra stjerneønologen Claude Gros har man virkelig fået skabt et fantastisk fundament for glimrende vine – både røde

Den MÅ gøre naller nede i Rhône

hvilket har bidraget til struktur og lagringsdygtighed

Domaine Serene Two Barns Vineyard Pinot Noir 2017 Alle bobler der vibrerer af tørrede kirsebærTwo Barns er meget sin egen i forhold til de andre Pinot Noir vine fra Domaine Serene. Forklaringen er den simple at Two Barns Vineyard ligger vk fra de andre marker i den vestlige del af Dundee Hills, hvor jordbunden er ekstra lerholdig, perfekt drnet og fantastisk frugtbar. Der hstes ved hndkraft og winemaker Michael Fay bruger en blanding af nye og brugte franske egefade til modningen af vinen. Sit frdige vrk kan han kun vre stolt af mrk og