Moulin-à-Vent, Vieilles Vignes, Château des Moriers Millésime:2016 La Brirette

La Brirette

Les raisins sont foulés au pied dans les lagares pendant 4h

Cet assemblage de terroirs donne plus de structure au vin

LE POINT 17/20 - Ô Joie 2020

Moulin-à-Vent, Vieilles Vignes, Château des Moriers Millésime:2016 La BriretteNous avons un prcieux hectare de Moulin Vent, sur des granites et argiles. Cet assemblage de terroirs donne plus de structure au vin, mais aussi de douceur, lui donnant un grand potentiel de vieillissement. Le roi de notre chteau est lev 10 mois dans des fts de 400L dun ou deux vins. Nous aimons particulirement le boire ensemble sur la terrasse, en admirant le vrai moulin vent, qui lui a donn son nom. Ceux qui aiment les fruits passeront un excellent