Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm swym-wl-disabled

Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm swym-wl-disabledLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.

Longueur de la Lame : 270mm

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique

Avec son manche élégant et sa lame Kasumi en acier blanc #2

vous offrant une riche variété de textures et de saveurs à savourer

Les couteaux "Usuba" sont spécialement conçus pour préparer les légumes et les fruits avec facilité

Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"

Règles de sécurité pour l'utilisation d'un couteau

2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

il peut même être lavé à la main

manche en buffle et ébène 165 mm vous permet de trancher avec une précision remarquable

ce couteau à lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est l’un des plus faciles à manier