Champagne Jean Velut - Lumiere et Craie - Blanc de Blancs Vintertrøffel Efter åbning anbefales det at

Efter åbning anbefales det at opbevare caviaren tæt lukket i køleskab og anvende den inden for 1–2 dage

Servering & Pairing

frisk og struktureret med god dybde og en tør

mineralitet og længde

Champagne Jean Velut - Lumiere et Craie - Blanc de Blancs Vintertrøffel Efter åbning anbefales det atGenerelle oplysninger Druesammenstning: 100% Chardonnay Inkluderer: Udelukkende reservevine fra et solerasystem Stil: Mineralsk, kompleks og elegant Dosage: 5 g l (Brut) Alkoholprocent: 12,5% vol Inspiration: Navnet "Lumire et Craie" (lys og kridt) afspejler Montgueux terroirets karakter Vinmark og vinifikation Druerne stammer fra Montgueux, en kalkrig hjderyg i det sydlige Champagne, hvor Chardonnay dominerer. Vinen er sammensat af 100% reservevine