Zerberos Altar 2018 rose og samtidig den absolut største

og samtidig den absolut største rent arealmæssigt

og tannin er til stede uden på nogen måde at være dominerende

og nuancerne er nærmest lagdelt mellem frugter og krydderier

70 – 200 år gamle stokke

Zerberos Altar 2018 rose og samtidig den absolut størsteEl Altar 65 90 r gamle stokke. Granit sand. Druerne afstilkes og knuses. Vinen grer p den naturlige gr, mens den ligger med skindene i 28 dage. Derefter overfres vinen til 600 liters franske egefade, hvor den fr lov at ligge i 12 mdr. Dyb, rig vin. Masser af modne kirsebr, brombr og friske tobak noter rammer ens nse, mens smagen holdes oppe af den desintegrerede syre og de blde taninner. En kmpe stor vin. 100% vores valg som rets julevin.