JÖTUNN FORMAT (Cell/mL/Plato):59 hL (4.72E+13) Traditionnellement
$82.50
Description
Traditionnellement
Elle est recommandée pour les bières intenses et bien sauvages
Comparable à notre Anglaise Amère
elle a la particularité de fermenter à des températures relativement basses
JÖTUNN FORMAT (Cell/mL/Plato):59 hL (4.72E+13) TraditionnellementUne fusion de souches rustiques : une kveik norvgienne croise avec une saison belge. JTUNN offre le meilleur des deux mondes. Une finition sche, mais floculante. Une large plage de temprature. Cette souche est une excellente option pour les saisons vieillies en barriques de Brett ou en foudres, puisque la levure primaire prcipite rapidement. Convient aussi pour les cidres.
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