Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-eingelegte-tomaten oder über Nacht in kaltem

oder über Nacht in kaltem Wasser einweichen

Milch oder Sahne und Vieles mehr

wobei er vor allem erlesen zu dunkler Schokolade

Es gibt Kuchen und Gebäcken ein feines

Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-eingelegte-tomaten oder über Nacht in kaltemDer Duft von Piment oder Nelkenpfeffer ist ausserordentlich intensiv und aromatisch, hnlich wie bei Gewrznelken, mit einer Nuance von Zimt und Muskat. Zudem besitzen sie eine leichte Pfefferschrfe. Gemahlener Nelkenpfeffer lsst sich gut dosieren und passt mit seinen komplexen Aromen sowohl zu sssen als auch zu herzhaft pikanten Gerichtn, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotten und Glhwein.