Paella spice blend, 75g gaveaeske Navnet på dets botaniske slægt

Navnet på dets botaniske slægt "elettaria" betyder på tamilsk "kardemomme frø"

der kun fandtes i Mexico

caribisk og filippinsk køkken for at tilføje farve og en mild smag til forskellige retter som ris

en arv fra den græske oldtid

Paella spice blend, 75g gaveaeske Navnet på dets botaniske slægtPaella Krydderiblanding til traditionel spansk paella! Til oprindelig Valenciansk paella: Hld i kogende vand (2,5 gange volumen ris) 1 kg ris og 1tsk af denne blanding kog derefter 20 min. Paella er en af de symbolske retter i spansk kkken. Iflge de indfdte i Valencia, begynder paellaens historie med risdyrkning i Spanien, og regionen havde faktisk et af de strste risarealer i landet. Ordet paella kommer fra den latinske patella, hvilket betyder lille