Weingut Leiner - TON.BODEN Chardonnay 2022 TK-Artikel Schiefer- und Kalkformationen

Schiefer- und Kalkformationen

Während der Reifezeit über 12 Monate

Schwerer Tonbobden mit durchsetztem Mergel sind die Basis für diesen Chardonnay

Die selektierten ganzen Trauben bleiben für 5 Stunden auf der Maische liegen und werden dann sanft gepresst und spontan im Edelstahl vergoren

Weingut Leiner - TON.BODEN Chardonnay 2022 TK-Artikel Schiefer- und KalkformationenSven Leiner lsst in seinen Weinen das individuelle Terroir und seine eigene Winzerhandschrift sprechen. Die Weine werden berwiegend unfiltriert und ungeschnt abgefllt und erhalten auch nur eine minimale Zugabe von Schwefel. So warten die Weine mit einer ganz eigenen Charakteristik auf, die nicht in ein vordefiniertes Bild passen. Dies fhrte dazu, dass die Weine bei der obligatorischen Prfung immer wieder beanstandet wurden, da sie nicht dem Mainstream