Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1 Porte-fiches minimisant le risque de fuite

minimisant le risque de fuite ou de déchirure

Conçue pour répondre strictement aux normes HACCP

Son design ergonomique et ses commandes intuitives permettent une **utilisation simple et efficace**

elles facilitent le stockage et le dressage rapide

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1 Porte-fiches minimisant le risque de fuiteFour mixte lectrique vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 20x GN 2 1 cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse temprature