Esterhazy - Pinot Noir 2023 mersault Jorden er karakteriseret af leret

Jorden er karakteriseret af leret

som har et stærkt fokus på traditionel vinproduktion

der gror i en jordbund

Hain's mål er at skabe en riesling som er designet til finesse

Esterhazy - Pinot Noir 2023 mersault Jorden er karakteriseret af leret1 fl. 249 kr. stk Ved 6 fl. 229 kr. stk Vinmarken ligger p Fllikberg i en hjde af cirka 200 m. Jorden er karakteriseret af leret, sort jord p Leitha kalksten og ligger p en sydstvendt skrning ved foden af Leitha bjergene. Vinstokkene er cirka 25 r gamle der producerer denne fornemme enkeltmarks vin. Druerne hstes i hnden og koldmacereres derefter i 4 dage. Spontan gring finder sted i trgringstanke, hvor lget sls ned med jvne mellemrum. Efter 14 dage