Parcelles - Réthoré Davy Petit Chablis Il est l'expression classique de
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Description
Il est l'expression classique de la marque
presque à lui seul
La cane noire est rarement utilisée malgré son gout exceptionnel en raison de son faible rendement
une douceur magnifique
Parcelles - Réthoré Davy Petit Chablis Il est l'expression classique deCEPAGE 100% Sauvignon Blanc VINIFICATION Le Vignoble est engag travers le label Terra Vitis dans une culture raisonne de la vigne, n'utilise pas dherbicides et fertilise de manire organique avec des engrais verts. Vendanges mcaniques. Fermentation en cuve inox thermorgule, Pressurage, Btonnage rgulier, Dbourbage. Elevage en cuve inox thermorgule, Assemblage, Bouchon traditionnel en lige, Btonnage rgulier. DEGUSTATION Un bon Sauvignon pour les amateurs
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