Anakota Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard 2018 BlackFriday25 ample and steeped in abundant

ample and steeped in abundant freshness

Årgangen 2016 blev kendetegnet ved et perfekt vækstsæson med moderate temperaturer og jævnt fordelt nedbør

hvor vinmarkerne nyder godt af perfekt soleksponering og veldrænede jorde

så vi er ude i max modenhed og håndplukning på Zellerbergs stejle skråninger

Anakota Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard 2018 BlackFriday25 ample and steeped in abundantEndnu et fantastisk vrk fra vigneron Pierre Saillans nver. Den mand kan bare noget helt srligt og skaber r efter r vine, der roder rundt oppe mellem 95 og 100 points. Her er vi ude i ren Cabernet Sauvignon fra Dakota Vineyard i Sonoma County. Efter presning og gring fik vinen lov at modne 13 mneder p franske egefade, hvoraf 70% var helt nye. Ud er kommet en kraftig men super elegant sag, som iflge Pierre selv giver mindelser om verste hylde i