2024 Pinot Noir Réserve, Alsace, Biodynamisk Område|Adelaide Hills Dejlig vedvarende eftersmag hvor der

Dejlig vedvarende eftersmag hvor der igen dukker noter op af ristet hasselnød

Aromaen fra denne Spätburgunder er typisk for sorten med en let sødlig duft af røde frugter som vilde bær

Druerne høstes manuelt fra vinstokke med en alder mellem 30 og 50 år

sammen med diskrete blomsteragtige noter og en antydning af mandel

2024 Pinot Noir Réserve, Alsace, Biodynamisk Område|Adelaide Hills Dejlig vedvarende eftersmag hvor derkologisk og biodynamisk Silkebld Pinot Noir. Aroma af peber, violer og kirsebr. I munden struktureret med mineralske noter, kirsebr og et strejf af krydderi. Meget harmonisk afslutning med silkeblde tanniner. 60% af denne Pinot Noir kommer fra marken Rosenberg der overvejende bestr af ler kalksten. 40% fra Hengst Grand Cru som ogs er rig p ler kalksten. 30% fadlagret i 10 mneder.